Champagner – edler Tropfen aus der Champagne

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Champagner – kaum ein anderes Getränk verkörpert den idealen Wohlfühlfaktor samt Luxus so gut wie dieser altbekannte Schaumwein. Wie man bereits dem Namen entnehmen kann, stammt der klassische Champagner aus Frankreich, wo er nach strengen und unverzichtbaren Regeln angebaut und gekeltert wird.

In der Regel wird ein leckerer Champagner in einem entsprechenden Spirituosengeschäft gekauft, der Trend entwickelt sich jedoch zunehmend zum Onlinekauf, denn hierbei sind die Auswahlmöglichkeiten um ein Vielfaches größer und man hat die Möglichkeit, sich beispielsweise den Veuve Clicquot online bestellen zu können, um ihn ganz bequem nach Hause geliefert zu bekommen. Doch wo genau wird der Champagner überhaupt hergestellt? Aus welchen Trauben besteht dieser?

Interessantes zum Anbau

Am 22. Juli 1927 wurde festgelegt, dass das rund 33.500 Hektar große Anbaugebiet Champagne, das einzige zugelassene Gebiet für den Anbau von Champagnerreben darstellt. Es umfasst unterschiedliche Gebiete, welche wiederum in verschiedene Weinanbauregionen zusammengefasst wurden, mittlerweile ist das Gebiet nahezu vollständig bewirtschaftet. Diese strenge Regelung sorgt dafür, dass der Champagner seinen altbewährten Geschmack erhält und qualitativ nur von höchster Klasse zeugt, um dem Konsumenten den gewohnten Geschmack zu gewährleisten.

Edle Traubensorten für das vollkommene Geschmackserlebnis

Selbstverständlich werden für den echten Champagner, wie dem Champagner der Marke Dom Perignon, nur die besten Traubensorten verwendet, welche dem herrlichen Schaumwein seinen einzigartigen Geschmack verleihen. Zu den wichtigsten Rebsorten gehören demnach:

  • Pinot Meunier
  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Hierbei unterscheidet man bereits Grundlegend nach der Farbe der jeweiligen Traube. Es handelt sich sowohl bei dem Pinot Meunier, als auch dem Pinot Noir, um blaue Trauben, während die Chardonnay von weißer Farbe geprägt ist. Alle drei Sorten werden in der Champagne angebaut, wobei die unterschiedlichen Gebiete mit ihren jeweiligen Bodeneigenschaften für bestimmte Rebsorten prädestiniert sind.

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