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Champagner zur Mahlzeit


Champagner zum Frühstück

Bild von FrühstückManchmal muss man es sich so richtig gut gehen lassen. Alltag und Job fordern viel von jedem, Raum und Zeit für Entspannung bleiben dabei nur selten. Umso wichtiger ist es, dass man sich diese Entspannung von Zeit zu Zeit intensiv gönnt und sie so richtig ausgiebig genießt. Ideal dafür ist ein umfassendes Champagner Frühstück mit vielen frischen Zutaten und allen erdenklichen Leckereien. Am besten lässt sich solch ein Frühstück im Kreis von lieben Freunden oder ganz intim und zu zweit genießen.

Das gehört alles zu einem Champagner Frühstück

Natürlich reicht Champagner allein zum Frühstück nicht aus, um eine nahrhafte Grundlage für den Tag zu legen. Grundsätzlich gilt deshalb bei diesem Festmahl: Auf den Tisch kommt, was schmeckt. Dabei sollte man dennoch auf eine möglichst ausgewogene Auswahl an Vitaminen, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett legen. Frische Vollkornbrötchen mit Marmelade, Honig und Käse gehören dabei ebenso zu dieser Auswahl wie Croissants und eine Selektion an frischem Obst. Rührei und Schinken können das üppige Frühstück abrunden, sollten aber nur in kleineren Portionen genossen zu werden, um nicht zu schwer im Magen zu liegen.

Die richtigen Getränke zum Frühstück

Neben dem Champagner zum Frühstück gehören natürlich auch Wasser, ein frischer Orangensaft und Kaffee zu einem perfekten Start in den Tag. Sowohl hinsichtlich der Getränke als auch der gereichten Speisen sollte man jedoch darauf achten, dass der Eigengeschmack der Speisen und Getränke nicht zu intensiv wird. Eier und Schinken sollten beispielsweise nur leicht gewürzt werden, der Kaffee sollte schwarz genossen werden. Zu viele verschiedene Geschmacksrichtungen überlagern nämlich die Aromen des Champagner – und der ist schließlich der Star des Frühstücks. Fruchtige Komponenten hingegen unterstützen den Geschmack des Champagner und lassen ihn sich exzellent entfalten.

Stilvolles Feiern mit Champagner Cocktails

Bild von CocktailWas darf bei keiner tollen Feier fehlen? Natürlich alkoholhaltige Getränke. Und was darf bei einer besonders festlichen Feier nicht fehlen? Der Champagner. Der edle Perlwein ist längst zu einer unverzichtbaren Komponente geworden, die zu jedem festlichen Event dazugehört. Ob als perlender Aperitif, als Szene-Getränk oder mit ebenso edlen Zutaten zu einem köstlichen Champagner Cocktail gemixt – dieser Schaumwein ist immer eine Sünde wert.

Beliebte Champagner Cocktails

Während viele Champagner Liebhaber beim Gedanken an Cocktails, die auf dieser Grundzutat basieren, verwundert mit den Augenbrauen zucken dürften, sind Champagner Cocktails vor allem in den Szenebars der Metropolen dieser Welt längst angekommen. In New York beispielsweise wird man kaum eine Bar finden, auf deren Karte der Bellini nicht zu finden ist. Der Bellini ist dabei eine fruchtig-spritziger Cocktail, der mit Mus aus frischen Pfirsichen veredelt wird. Die prickelnde Komponente des Champagner bleibt dabei vollständig erhalten, gemeinsam mit den Pfirsichen entsteht ein einzigartiges, unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Was es zu beachten gilt

Wer Champagner Cocktails selbst mixen oder genießen möchte, der sollte immer auf Zutaten achten, die die hochwertigen Eigennoten des Perlweins nicht unterdrücken, sondern in den Vordergrund stellen. So ist beispielsweise ein (hochwertiger) Wodka eine ideale Zutat, um sie mit dem Champagner zu vereinen. Wodka an sich hat keinen Eigengeschmack, so dass er vor allem durch seine Wirkung besticht. Ebenfalls gut für Champagner Cocktails geeignet sind pürierte Fruchtsorten, wie zum Beispiel Erdbeeren, Aprikosen, Himbeeren oder eben auch besagte Pfirsiche. Auch sie unterdrücken den perlenden Charakter des Schaumweins nicht, sondern verleihen ihm eine neue, geschmacklich sehr intensive Komponente. Wer seinen Cocktail lieber herb mag, der kann dem Champagner auch Ingwer zutun, so wird der Cocktail sehr außergewöhnlich.

Vermeiden sollte man hingegen, den Champagner mit anderen alkoholhaltigen Getränken zu mixen, die über einen sehr starken Eigengeschmack verfügen, wie etwa Gin oder Whiskey. Damit würden die edlen Eigennoten des Schaumweins verloren gehen – und schließlich wird er für eben diese so sehr geschätzt.


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Champagner Creme

Zu einem guten Essen gehört ein köstliches Dessert. In der Regel serviert man zu einem mehrgängigen Menü zum Abschluss eine appetitliche Nachspeise. Das können leckere Früchte, feiner Kuchen oder auch eine schmackhafte Creme sein. Im Rahmen einer Feier oder zu bestimmten Anlässen möchte man nicht nur zum Hauptgang besonders verwöhnen oder verwöhnt werden. Um seinen Gästen etwas ganz Besonderes auf den Tisch zu bringen, eignet sich Champagner Creme vorzüglich. Der perlende Wein Champagner als edles und hochwertiges Getränk aus dem nordfranzösischen Landstrich Champagne, ist neben seiner Reinform auch veredelt in Speisen sehr beliebt.

Die meisten Zutaten um Champagner Creme zuzubereiten hat man gewöhnlich zu Hause. Benötigt werden neben einem guten Champagner Gelatine, Eier, Zucker, Zitronensaft und Vanille. Um Champagner Creme für 4 Personen zu zaubern, werden 3 Eier mit 75 g Zucker, ein wenig Vanille und einem Spritzer Zitronensaft im heißen Wasserbad schaumig geschlagen. Die im Wasser eingeweichte Gelatine wird dann ausgedrückt und unter die noch warme schaumige Masse gegeben. Anschließend kommt das Ganze für circa 30 min in den Kühlschrank. Bevor die Creme stockt, wird der edle Champagner untergerührt.Wer das Ganze auch optisch noch aufhübschen möchte, kann zum Schluss Schokoladenraspel auf die fertige Champagner Creme streuen.

Häufig wird zum Dessert auch ein guter Wein gereicht, zur Champagner Creme sollte dann natürlich auch der entsprechende Champagner serviert werden. So kann der edle Tropfen pur und auch verfeinert zur aromatischen Champagner Creme genossen werden. Diese Kombination eignet sich ideal als Abschluss eines schmackhaften Menüs, und wir den Genießern gewiss positiv in Erinnerung bleiben.

Champagner Bars und Feste

Champagnerfeste assoziiert man sofort mit Raketen und Silvester. Jedoch kann man auch zu gegebenem Anlass einfach eine Champagner Party oder ein Champagner Fest organisieren. Champagnerfeste kann man beispielsweise in einer Champagnerbars arrangieren, sodass es dort zum gegebenen Anlass richtig knallen kann.

Zum Beispiel für

– Hochzeitsgäste
– eigenes Event
– Firmenjubiläum
– Tag der offenen Tür
– oder oder oder… (mehr …)

Beschreibung des Herstellers und der Marke Champagner zur Mahlzeit


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